螺螄粉的起源故事

描述螺螄粉的起源,似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。

根據多年來的傳講,螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶,擁有豐富的海產資源,當地人發現在炎熱的氣候下,一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱,後人稱之為”螺螄粉”。

此刻,透過這種料理,你可以感受到當時勞動的辛勞與對生活的熱愛,這種食物也從那時便成為了當地人民解渴兼養生的飲食。如今,螺螄粉不僅是越南的傳統美食,還已經成為了世界各地的美食饕客們競相尋味的目標。

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螺螄粉的現代變革

螺螄粉已不再只是越南的特產,它已越境而出,在世界的每個角落掀起了一股食尚風潮。無論是在亞洲的夜市攤販,塗上歐洲餐廳的高級用餐,甚至結合北美的快餐文化,都能看到螺螄粉的蹤影。它用其原始的風味及美味,結合各地廚師的創新巧思,給人熱情、新鮮且有趣的味覺體驗。從傳統的螺螄熬湯,到加入各地特色素材的創新變化,它源源不斷的推動著當地飲食文化的進步,為美食的世界帶來了新的活力。

螺螄粉的文化象徵

在越南,螺螄粉已經超越了美食本身的定位,成為了人們熱愛生活和文化的一種象徵。當地的人們通過教授製作螺螄粉的技巧和食譜,不僅傳授了當地美食的調理技巧,更把生活的深度和寬度傳遞給了後來者。越南螺螄粉不止於呈現富饒的海洋風味,更在全球各地的味蕾中留下了深刻的印記,成為人們對於越南文化一種深深的向往之所。

精挑細選:掌握選購螺螄粉的關鍵指南

在尋找一碗完美的螺螄粉的道路上,具有確定的選購技巧至關重要。下面是我實地考察瞭解到的螺螄粉選擇指南,希望可以給你的選擇螺螄粉時有更多的參考依據。

選購螺螄粉的基本要素

尋找一碗好的螺螄粉,我們首先需要關注它的湯頭。湯頭的味道需要濃郁且鮮美,同時還要能充分吸收螺螄以及其他配料的風味。此外,湯頭溶解物的清澈度也是驗證螺螄粉品質優劣的重要標準。其次,麵條的口感也不能忽視,它需要擁有恰到好處的柔軟度與彈牙感,這樣才能保證它在口中散發出的那種美妙滋味。

螺螄粉美食:享受與實用方法一網打盡

作為一種珍貴的美食,螺螄粉除了直接享用外,還可以用於許多料理中,增添不少風味。在本章節中,我們將為您提供多種螺螄粉的烹飪方式與食譜,讓您能夠盡情享用這種美味的海底寶藏。

螺螄粉的基本烹飪方式

螺螄粉這種特殊的食材,不經過精心烹製就能讓人們驚豔的美味。要嘗試的一種常見烹飪方式就是用開水煮沸,再放入螺螄粉,煮至螺螄粉充分吸收水分膨脹開來即可。這樣可以讓螺螄粉的口感更佳,並充分釋出其風味。我們友情推薦此種烹飪方式讓你能瞭解螺螄粉的原始風味。

創新料理:螺螄粉的不同烹飪方式

螺螄粉的烹飪方式並不單一,你可以將它與不同的食材組合,製作出豐富多彩的料理。比如,你可以將螺螄粉與新鮮海鮮、香菇、蔬菜等一起炒煮,或者在做湯時,加入螺螄粉增添風味。你甚至可以將它用於製作炸物,讓人眼前一亮的創新料理就此誕生。

螺螄粉製作不需要這麼麻煩

一般家庭要自行製作螺絲粉的相關料理其實非常不容易,食材的選購,到火侯的拿捏都非常重要,但有沒有另一種方式可以快速吃到美味的螺螄粉呢?接下來我們將會介紹8大螺螄粉品牌,在家就可以快速享受這道異國美食了。

終極不踩雷指南:8大螺螄粉推薦品牌

底下的品牌比較將成為你的選購螺螄粉的推薦清單。讓我用我的經驗,讓你快速了解各家品牌螺螄粉的特色。

螺螄粉推薦品牌第一名:大瑪-全素螺螄粉

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這款螺螄粉將創新口感融合傳統湯底,呈現多元驚艷的食感。大瑪的螺螄粉中,精心燉製的湯底結合了豐富的蔬菜及選用辛香料,完美釋放了螺螄粉湯底的鮮美與蔬菜的甘甜,使湯底味道更加鮮美與豐富。

相較於傳統螺螄粉,本產品增添了更多的蔬菜元素,使口感更顯清新與溫潤。這款螺螄粉適合所有飲食喜好者,無論是追求健康飲食的朋友,還是喜歡嘗試新口味的食客,皆可享受這道美食。

品牌名稱

大瑪螺螄粉

售價

229元

內附配料

.無任何動物成份、無五辛,螺螄湯頭濃郁.源自馬來西亞獨特香料
.內附濃縮螺螄湯料包、腐竹花生包、老罈酸筍包、花椒辣油包、醇香醋包

口感說明

獨特的火鍋湯底深入挖掘了螺螄粉的獨有風味——鮮明的湯頭中融合了燙口的熱度、尖銳的酸味、清爽感及令人興奮的辣味,每一口都是對味覺的極致挑戰。
素食的朋友也可以食用喔。

螺螄粉推薦品牌第二名:好歡螺-螺螄粉

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這款螺螄粉最大的特點在於其料理的高鮮本格概念,他們凸顯螺肉的鮮美與豐富口感,製作出豐富而甘美的湯頭,讓人一試就能把它的美味深深的印在心裡。

其湯頭濃郁,但又不會過於油膩,豆腐皮、豆芽等配料更是將螺螄粉的口感層次提升到一個新的高度,對於對口感有著高要求的朋友來說,好歡螺的螺螄粉絕對不可錯過。

品牌名稱

【好歡螺】柳州螺螄粉

售價

148元

內附配料

具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,柳州特有的軟滑Q彈米粉,加上酸筍、酸豆角、木耳、花生、油炸腐竹、等配料加入螺螄的湯水調合而成,素食不可食用

口感說明

匯聚了酸、辣、鮮、爽、燙的五種獨特風味,為您呈現一碗滋味豐富、層次分明的美食。每一口米粉都散發出柳州的特色,軟滑且帶有Q彈的口感,讓人無法抗拒。精選的酸筍和酸豆角增添了鮮明的酸味,而木耳、花生和油炸腐竹則為這道佳肴帶來豐富的口感和層次。

螺螄粉推薦品牌第三名:螺霸王螺螄粉

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在所有的螺螄粉品牌中,螺霸王的螺螄粉最具有創意,他們所烹調出的湯頭味道獨特,香辣口感令人難以忘懷。

配合上獨家配方的醬料,帶給食客一個全新的口感體驗,就算嘗試過眾多品牌的螺螄粉,你也一定能從中找到他們與眾不同的地方,記住他們的味道。

品牌名稱

螺霸王螺螄粉

售價

150元

內附配料

調制干米粉包、湯料包、辣椒油配料包、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包、酸醋包、酸豆角黑木耳配料包、鵪鶉蛋

口感說明

為了把湯料食材的味道完美的融合在一起,螺霸王的每一鍋湯都采用了耗時較長的古法熬製,也就是猛火燒開後,轉用小火慢燉6~8個小時,這才有了鮮甜入味而不渾濁的上等螺螄湯底。

螺螄粉推薦品牌第四名:十里螺香-螺螄粉

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他們厚實的螺螄湯底擁有螺螄獨有的鮮美,配上琳瑯滿目的配料,不僅帶給食客視覺的享受,也讓大家在味蕾上得到滿足。

他們的螺螄粉獨有的口味特別適合對於海鮮有著特殊喜愛的朋友,一碗下去讓你的味蕾感受螺螄粉的獨特口感。

品牌名稱

十里螺香-螺螄粉

售價

45元

內附配料

十里螺香螺獅粉的米粉偏硬,酸筍跟酸豆很脆,口味是清淡派的,平時覺得螺螄份太臭太辣的人可以入手十里螺香,這款價格比較平易近人,CP值非常高!

口感說明

十里螺香螺獅粉特別適合喜愛清淡口味的您。米粉偏硬,提供了獨特的口感,而酸筍和酸豆角的脆爽質地,增添了餐點的多樣性。這款螺獅粉不會過於辛辣或有強烈的氣味,非常適合平時不喜歡傳統螺獅粉濃重味道的食客。價格親民,性價比極高,是日常美食的絕佳選擇。

螺螄粉推薦品牌第五名:柳州螺螄粉

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其配方獨特,獨有的螺髓醬提取自天然螺螅,然後再搭配上各種香料,出品的螺螄粉味道鮮美,讓食者印象深刻。

柳州螺螄粉主要以高品質的米粉為基底,每一口都能感受到其紮實的口感,且米粉本身擁有散發出微微甜感,相當吸引人。

品牌名稱

柳州螺螄粉-經典原味

售價

159元

內附配料

真材實料,有酸筍酸豆角酸木耳,味道不錯,辣油會辣,酌量添加。

口感說明

真材實料的螺螄粉,匯聚酸筍、酸豆角、酸木耳,每一口都帶來鮮明的酸爽口感。辣油的加入使得這碗粉食多了一份刺激,辣味十足,但可依個人喜好酌量添加。整體味道豐富而平衡,是對味蕾的極致挑逗,讓人回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第六名:瘋狂螺螄粉

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瘋狂螺螄粉凝聚了湖南人對美食的熱愛和執著。同樣,瘋狂螺螄粉也堅持使用優質食材,加上它們獨特的配方,使得這款螺螄粉具有獨一無二的口感和風味。

其中,它的辣度恰到好處,既能彰顯湖南菜的特性,又不會讓人覺得過於刺激。

品牌名稱

瘋狂螺螄粉系列-經典原味

售價

185元

內附配料

真材實料,辣椒油,腐竹,花生,瓦岡山泉水醃製酸筍,臺灣米粉。

口感說明

廣西柳州螺螄粉,濃郁的鮮香滋味,令人垂涎三尺!細緻的螺螄粉配上豐富的配料,讓您一口接一口,回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第七名:老四川螺螄風味粉

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老四川螺螄風味粉的特色值得每一位美食愛好者來探尋。鮮香的螺肉結合上米粉的韌性,以及老四川專有的醬料,彷彿每一口都是在探尋百年老滋味的美饌。

老四川螺螄風味粉的味道濃郁,粉絲細膩,能沁人心脾。

品牌名稱

老四川螺螄風味粉

售價

79元

內附配料

調理醬包、乾燥蔬菜包、醋包及調味粉包

口感說明

這款即食螺螄粉以其獨家醬料包著稱,湯頭細膩且層次豐富。配料包括榨菜和乾燥蔬菜,為湯底增添了額外的風味和質感。沖泡方便快捷,只需幾分鐘便可享用,完美結合了美味與便利,讓忙碌的您也能隨時享受一餐美味的螺螄粉。

螺螄粉推薦品牌第八名:臭臭螺臺灣風味螺螄粉

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臭臭螺臺灣風味螺螄粉,以臺灣風味為核心,特別融入了酸菜、豆芽、辣椒等,使得整體的口感更加醇厚。

特殊的是,臭臭螺臺灣風味螺螄粉中的米粉精選自臺灣土地,讓人感覺像回到了家的味道,更增加了它的獨特吸引力。

品牌名稱

臭臭螺臺灣風味螺螄粉

售價

269元

內附配料

調理醬包、鴨血+臭豆腐

口感說明

這款臺灣第一美味的鍋物,特色在於其獨家調製的鮮香濃郁湯底。加入了鴨血和臭豆腐,這兩種食材的組合不僅增加了湯的層次,還帶來了獨特的臭香風味,正所謂「臭上加臭」,極富挑戰性。每一口都充滿了濃郁的地道臺灣美味,是愛好者不可錯過的極致享受。

本月螺螄粉推薦-大瑪-全素螺螄粉

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選擇合適的螺螄粉對於享受一頓完美的餐點至關重要。一碗好的螺螄粉需要精選的原料和精心調製的配方,從湯底的鮮香到配料的新鮮,每一個細節都影響著最終的口感。別讓次品影響你的美食體驗!

大瑪全素螺螄粉將傳統柳州螺螄粉的經典味道與現代飲食趨勢完美結合,打造出一款適合全素食者的美味選擇。這款螺螄粉完全不含任何動物成分,使用豐富的植物性原料,如特製的素食湯底、高品質的植物油和獨家調製的香料,每一口都是純植物的鮮香。
大瑪全素螺螄粉在保留了傳統螺螄粉的酸、辣、鮮、香特點的同時,更注重健康與營養的平衡。無論是素食者還是尋求健康飲食選擇的食客,都可以放心享用,而不必擔心食材中可能含有的動物成分或不符合素食標準的添加劑。
只需簡單的幾步,即可快速享用到道地的柳州螺螄風味,節省了烹飪的時間,同時也能滿足忙碌生活中對速食但不妥協品質和健康的需求。

選擇大瑪全素螺螄粉,享受無負擔的美味,讓您在繁忙的日常中,也能輕鬆享受一餐美味又健康的全素料理。

快速連結:https://shop.vegdama.com/

 

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現在,您已經有了所有必要的信息來做出明智的選擇。這8款螺螄粉不僅代表了柳州螺螄粉的傳統精髓,也融入了現代創新的元素。每款產品都由專業人士精心製作,保證了品質和風味的絕佳結合。無論您是尋求舒適的家常味還是想要挑戰味蕾的辣度,我們的推薦列表都能滿足您的需求。高雄螺絲粉泡麵團購

此外,我們理解每位顧客的喜好和需求都是獨一無二的。因此,我們提供了詳細的評論和比較,以幫助您理解每款螺螄粉的獨特之處,從而做出最適合您的選擇。這些螺螄粉不僅是餐桌上的佳肴,也是探索柳州美食文化的絕佳方式。三重好吃酸辣粉批發

現在是時候做出選擇了。您可以通過我們的比較,這些螺螄粉品牌可讓您的餐桌增添更多南洋風味。每一款都保證讓您和您的家人或朋友滿足口腹之欲,享受不同的美食體驗。不要錯過這個機會,立即行動,讓這些頂級的螺螄粉成為您餐桌上的亮點。屏東螺螄粉酸辣粉團購

梔子花,總能讓我不自覺地停下腳步,靜靜地閉上眼,細細品味她那熟悉而親切的芳香。對我來說,梔子花的花語是思念、是懷念。2005年7月7日 在這梔子花凋零的時節,花期盡了,奶奶走了。 15年后的今天,我們都已是中年。 奶奶身前愛花,家門前的矮屋檐上種的那兩盆梔子花,每到花期,花開的正盛時的整個巷子都飄散著怡人的清香。奶奶會把花白過半的頭發梳得整整齊齊,摘下幾朵梔子花別在發卡上,讓滿屋子都會浸染在這芬芳的香氣里。她的身上總是帶著梔子花的花香氣,這也就難怪總是能聽到爺爺親昵地喊著她的名字的最后一個字“香兒”,年輕時候的奶奶,膚白貌美、嬌俏可愛,就像梔子花花兒一樣的美,美得讓人陶醉,美得讓人不舍得看著她老去。 這些年,每當梔子花的淡淡飄香迎面而來時,就會想起奶奶那總帶著微笑那慈祥的臉龐,小時候兄弟姐妹們聚在奶奶家,聽奶奶說著各樣有趣的事情,偶然還會說幾句洋口話逗樂大家;奶奶房間里的洋油桶永遠裝著我們吃不完的米蕉、桃酥餅、排餅、江米條;毫無規則地和奶奶打著胡牌、打著爭上游;奶奶看著我們打打鬧鬧,我們看著奶奶捧腹大笑…在奶奶家總是能過得那樣無憂無慮。我們眼里的奶奶一直是一個很風趣的人、愛笑的人,我想這些我父親這輩的人是感受不到的,祖孫情永遠是那么和諧、融洽。不記得從什么時候開始,奶奶開始很聽孫子們的話,就像小時候我們聽她的話那樣,她會相信孫子們說的任何話,從來不懷疑我們。我想奶奶是知道我們已經長大了,隨著奶奶年齡的增長、身體也慢慢越來越不好了,我能感受到她更愿意和孫子孫女們呆在一起,總有說不完的話,像朋友一樣地會問,“有女朋友了嗎,是哪家的閨女,什么時候帶回來讓奶奶看一下,擔心自己的身體見不到第四代人了”… 奶奶年輕時的艱辛和不易幾乎也都是從大伯伯、叔叔、父母的嘴里得知的。在那個動蕩、貧窮、物資極度匱乏的年代,奶奶靠做點小生意、最艱難的時期,靠賣血來貼補著家用,用她柔弱的雙肩和爺爺一起支撐著這一個大家。她平凡一生,卻用盡了全力。 當我們慢慢長大后,孫輩們離家求學、在外定居、外出工作,陪在奶奶身邊的時間就越來越少了。多年后我們有了屬于自己的小家庭,對“祖母”和對“家”的理解就變得更加深刻了,奶奶和母親是一樣的,是不可以沒有的。奶奶對我們的愛是無私中帶著溫暖的,愛的更滿、更沒有距離。奶奶,永遠是父輩們和平輩們之間的談的最多的話題。 妻子是第一個作為孫媳婦見了奶奶的人,清楚地記得奶奶當時是多么的高興,激動地拉著我們倆的手,囑咐我:“一定要對自己的妻子好,閨女離開自己的父母,遠嫁到我們這里來,是很有心、很不容易的”,這是奶奶把我當做大人說的讓我印象最深的一段話,像雕刻在石頭一樣,觸及著我的內心。 奶奶離世的噩耗,誰也不忍心告訴我。外派出差回來后聽母親在電話里說:“奶奶走了,走得很安詳,后事都已經處理好了,說只是不想讓我分心…,”,頓時間心里仿佛像深潭里掉進了一塊巨石,臉和手腳變得冰涼,不知所措,我獨自坐在沙發的角落里失聲痛哭了起來。多少年來我為沒能看到奶奶最后一眼,為沒能送奶奶最后一程,而感到深深的遺憾和內疚。現在的我也只能是在清明的時候到您的墳前給上香磕頭來慰籍自己的心靈! 奶奶的一生就像她最愛的梔子花一樣,那樣默默地奉獻著、綻放著,散發出的芬芳,完整地、徹底地貫穿了她整個生命,花瓣從玉白、漸染淡黃、繼而深黃、再而枯黃,最后完全干枯了仍然是留有余香,長留在我們的美好的記憶里。 奶奶在另外一個世界一定也會牽掛著我們。 奶奶!您感受到我對您的思念了嗎? 漸行漸遠的歲月可以帶走很多東西,但是絲毫抹不去我對您的思念,我會把關于我和奶奶的故事細細地講述給我的孩子們聽。 1929年4月16日 梔子花開的季節她來了 ,2005年7月7日 花期盡了,她安靜地走了,享年76歲。 次孫:君 江西 上饒 >>>更多美文:情感美文

回望的風景 文/熊永樹 一九六三年, 我出生在鴨子口鄉古坪村一個名叫水田灣的地方。祖輩都是地道的農民,父親是村衛生室的赤腳醫生,母親終日在水田灣種地務農。父母生養了我們四姊妹,我是老大,腳下有三個妹妹。 水田灣雖然偏僻貧窮,但風景卻很優美。站在我老屋稻場里向對面望去,高高的神頭巖像一道美麗舒展的翠屏,在陽光下熠熠生輝,清亮亮的曉溪水,在門口溝谷里淙淙流淌,沿溪邊是一灣碧綠的稻田,山嶺上則是滿坡飄蕩著“五句子歌” 的蔥翠茶園,清新明麗,如夢如幻。山野里,那燦若云霞的映山紅,晶瑩透亮的野櫻桃,搖著金黃鈴當的山枇杷,粉嘟嘟的野葡萄,香噴噴的山板栗,既是我們眼中的風景,又是小時候口中充饑的野食,還有清亮亮溪水中瞪眼鼓腮的“邦邦”(野牛蛙),太陽下閃著白色亮光的小土魚,稻田里翻飛的蜻蜓,老栗樹上五彩斑斕的象鼻蟲,南瓜花里嗡嗡亂叫的土蜂,雪地竹林里羽翼鮮艷聲音婉囀的畫眉鳥,搖著金黃色漂亮尾巴活蹦亂跳的小松鼠―――這些充滿山野氣息的小生靈,給我苦澀的童年生活帶來了純真自然的樂趣。勤勞善良的母親,用她那仁厚的心溫暖了我的童年,她寬大的手掌教會了我勤勞,她柔弱的肩膀教我學會了堅強。 我14歲那年,母親永遠離開了我,當時我正在讀初二,大妹12歲,母親死后,大妹下學操持家務,我得以繼續念書。我的學習成績一直比較好,考取了重點高中,這時又到了決定我人生命運的十字路口,是繼續讀書,還是留在家里作支撐,在父親心里是一個艱難的抉擇。記得那是一個月光如水的夜晚,父親拿著我的入學通知書,坐在稻場上,一言不發,只是一根接一根地抽著香煙,月光里看不見煙霧,只看見煙頭燃燒發出的紅光,時而急驟,一閃一閃的,幾乎能感覺到父親急迫呼吸的聲音,時而舒緩,煙頭的火光仿佛就要熄滅了,我的心提到嗓子眼上了!那夜真叫萬籟俱寂,仿佛一根繡花針掉到地上都能聽得出聲音來,高高的神頭巖罩在一片銀色的清輝中,凄迷而朦朧,門口曉溪水汩汩地流著,升騰著淡淡的霧氣。這時已是深夜,父親慢慢地把煙頭熄滅,輕輕地說道:“好,你去吧!”這一年是1978年,從此我就邁出了古坪的門檻,走上了求學奔前程的道路。 我在西灣二中念了三年高中,沒能考取大學,在宜昌農校讀了三年中專。1984年我被分配到當時的麻池區當了一名“光榮”的鄉干部。在麻池我工作了13年,先后做過團委書記、宣傳委員、黨辦主任、黨委副書記。1996年我調到都鎮灣鎮任黨委副書記,1999年又調到樂園鄉任鄉長,算起來,我在鄉鎮摸爬滾打一共工作了18年。2000年10月,我得了重癥胰腺炎,在閻王面前走過一圈后, 2001年組織上把我調到縣國土資源局任副局長 ,一晃又是13年。 一路走來,有過無知、迷茫和傍徨,有過青春、激情和夢想,更有隱忍、奮斗和出彩。 我是幸運的。一路上,遇到的好人多,受別人恩澤多。忘不了父母的養育深恩和姊妹親情,忘不了患難妻子相濡以沫,忘不了組織的培養和譚縣長、陳縣長、饒書記的救命之恩,忘不了給予我無私幫助的親戚、同事和朋友,忘不了供我紅苕、洋芋的故土和鄉親!沒有他們,就沒有我的今天!我以真心、真情、真實面對,用我的綿薄之力回報。曾經為養育我的故土修公路而四處化緣奔波,曾經為大妹生產、生活、做屋而操心勞力,曾經為侄兒侄女讀書找工作而費盡心機,曾經為父親看病弄藥住院做手術而數度鬧心費神,曾經為親戚、鄉黨、朋友之托而盡心盡力。人間自有真情在,我感到無比溫暖。 歲月不居,已匆匆走過五十載。驀然回首,當年的激情和浪漫,困厄與奮爭,苦難與榮光,都在不知不覺中被歲月釀成了美好的回憶,回眸處處是風景,如月光飄灑,似梨花飛雪,令人感慨不已。 世界上最快樂的事,莫過于為夢想而奮斗。雖然青春凋零,但夢想猶存,為生活,為夢想,我將不懈怠,不停歇,一直朝前走,走進那清朗如畫的風景里。 不一樣的風景 文/吉子琳 到現在我仍不敢相信我去過比利時,那些日子就像一場夢,美得我不想醒來。我懷念那里的藍天白云,懷念那里充滿朝氣的小伙伴們,懷念那里的異域風景:城堡、鐘樓…… 去見識外面的世界,豐富自己的人生。我背起行囊上了飛機,看著窗外輕柔縹緲好似棉花糖一般的朵朵白云,想象著漫步云端的感覺。飛機即將落地的時候,看著外面大片大片的綠地、筆直的公路、蜿蜒的河流、精致小巧的房子,我不禁感嘆:真美啊!機場上,手拿小五星紅旗的梅勒中學的女校長熱情地迎接我們,十幾個小時的疲憊頓時消失得無影無蹤。走出機場,我猛吸一口空氣,好清新,好涼爽。坐上大巴,驚奇地看著街道上金發碧眼的行人和墻上的涂鴉,才真真知道是到了異國他鄉了。 背著大包小包,拖著行李箱到了早已安排好的學校的住所,兩個人一個房間,門上貼著名字。打開窗戶,一眼看見學校墻上掛著一條橫幅:歡迎朋友們。歡迎會上,認識了我寄宿家庭的Astrid和她的父母,她很可愛、很友好,我很喜歡她。隨后我們參觀了校園,藍天、白云、草地、紅柵欄和郁郁蔥蔥的大樹,這一切讓我覺得仿佛置身在畫中,心里不禁想:這難道不是花園而是一所中學嗎? 學校給我們安排了每日的課程和活動,很充實也很有趣。第一天上荷蘭語課,了解當地的文化習俗,然后是生物課、中文課,運動時間打排球,晚上參觀了啤酒廠,嘗了一杯果酒,很是醇香。第二天上了法語課、數學課。Happy time:唱卡拉OK,大家一起載歌載舞,屋里充滿了歡聲笑語。下午和小伙伴一起做歐洲甜點,我做的是水果沙拉,用了很多我之前沒見過的水果,不會做的地方找老師幫助。辛辛苦苦忙碌了一下午,晚餐吃著我們親手做的華夫餅、清爽的果汁、精致小巧的紙杯蛋糕,果然還是自己的勞動成果香!運動時間是游泳。學校的游泳池很大,每個人都玩得很開心。晚上下起了雨,我們就在一個俱樂部里活動,俱樂部是由學生自己創辦的,有臺球、桌上足球、象棋等游戲。他們手把手地教我們,很耐心。我們一起聊天,討論中國和比利時的不同,他們每個學生看起來都很陽光、親切。 之后的幾天里,除了學習,還走出學校游玩參觀。那天我們參觀根特市,它是一座美麗的城市,道路兩邊古老的建筑深深吸引著我們。我們訪問了一個技校,學校里全是和我們一樣大的學生,他們自己設計圖稿,動手砌磚,蓋各種小房子。看得出,比利時人很注重動手實踐能力,自己的事情自己干。 晚上我們在街道上走,路上沒有車,我們有些學生想直接橫穿馬路,梅勒中學的隨行老師卻要求我們走到人行道邊,等綠燈亮了再過馬路。街上不見車輛停放,停車場大都在地下,為的是節省土地資源和空間。有計算機記錄車子停放的時間,取車的時候到機器旁付款就可以了,十分方便。 我和寄宿家庭的成員一起在海邊散步時,小狗在路邊拉屎撒尿,主人便會從包里掏出手紙收拾干凈,扔進垃圾桶。看到這一幕,我明白了為什么比利時街道不見清潔工卻沒有一片紙屑和果皮。人們的環保意識如此之強,街上怎么會不干凈呢? 比利時,這個美麗的國家,讓我見到了不一樣的風景,有了更多簇新的感悟。 村莊的原風景 文/疏澤民 雨點是快樂的鳥喙,不厭其煩地啄向草尖,啄向枝葉,啄向稻禾,啄向村莊。每啄一次,草木便涂一層新綠,原野便抹一道晶亮,村莊便添一份蔥蘢。 葳蕤的村莊,總少不了樹。椿、桃、杏、桑、杉、柏、楓、松、刺槐、垂柳、泡桐、苦楝、冬青、皂角、板栗,還有許許多多叫不上名字的雜樹,共同構成了村莊的意象,它們以不同的站姿,不分晝夜,不懼風雨,寸步不離地守衛著村莊。雨季來臨,野草瘋長,枝葉擴張,藤蔓糾纏,綠植見縫插針,擠爆了每一處空隙。數不清的枝枝葉葉相擁相融,你中有我,我中有你,將村莊和村莊的秘密,嚴嚴實實地掩在自己的懷里。村莊里那些炊煙縈繞的農舍,如一只溫馴的貓咪,窩在錯落有致的疊翠里,安詳地打著盹兒。 這是一座村莊的版畫,如同一張老膠片,深深地印在我的腦海。 在我看來,樹與樹的排列組合,組成了一座村莊的二維碼。不同的村莊,總有與眾不同的標識。譬如我的故鄉獅子凹,長江北岸一座八戶人家的小山莊,它的標識,就是被疊翠浸過的白墻紅瓦,被鳥鳴洗過的鄉音鄉韻。 村莊里有樹,但有樹的地方不一定有村莊,因為樹總比村莊出現得早,在村莊還沒有成為村莊的時候,樹就已經站在那兒了。在我兒時的記憶里,屋后的山岡上就站滿了松樹,一年四季蒼綠蔥蘢。而山腳下的莊子里,院落中,池塘邊,綠樹更是不計其數。印象最深的高樹,有兩棵,一棵是小溪邊的貓兒刺樹,另一棵是塘埂邊的楓樹。它們高達百余米,樹圍需要四五個成人合抱,樹齡至少數百年。每天傍晚,歸巢的鳥兒在繁茂的樹冠上嘰嘰喳喳,將山莊喧鬧得節日般喜慶。鳥鳴是晚歸的呼喚,莊稼人荷著鋤頭,牧童騎著耕牛,在金色的霞光中悠然回到綠樹掩映的村莊,夕陽將他們的影子拓印在大地上,猶如一幅版畫。在靜謐的村莊,時光仿佛是靜止的,凝固的,凝固成古老的中國民謠。 那些年村莊正值年少,貧瘠的土地,養育不了不斷增長的人口,被饑餓逼急了的村民,便將目光瞄向莊子里的樹。木鋸、斧頭、柴刀、鋤頭齊上陣,大樹轟然倒下,粗壯的樹干被截成段,削成椽,剖成板,最終以屋梁、桁條或家具的面孔,默守著無奈與悲壯,也默守著奉獻與成全。而那些比磨盤還粗的樹樁,則連根挖起,曬干后被扔進農家灶膛里涅盤,最終化為縷縷青煙。 雨季來臨,從山上流下來的洪水,裹挾著泥砂,在池塘里囤積,很快就堆成了幾座沙丘;山邊的一些稻田也被沖積成一塊塊砂礫平臺;清澈的水塘變成沙場,肥沃的水田變成沙地。 面對村莊千瘡百孔的面容,留守的莊稼人開始檢討自己。他們虧待了樹,不敢與屋梁、與木質家具對視,不敢看木材的結痂,不敢看結痂中化石般的眼睛。春暖花開,他們背負著內疚,上山植樹,漫山遍野地植樹。他們還在山腳下筑壩攔水,又忙著將池塘、稻田中的砂礫挑上山。一年后,山上的樹苗終于成活,野草、灌木重返山坡,水土不再流失,村莊漸漸像個村莊的樣子。 有了樹,就有了鳥。有了鳥,村莊就活了。活著的村莊,葳蕤一輪輪疊加,蒼翠一層層遞進。走進綠油油的村莊,你會發現,自己的眼睛也是綠的,看什么都是綠的;自己的鼻子是甜的,聞什么都是甜的;自己的耳朵是靜的,聽什么都是靜的。這樣的村莊是養人的,也是誘人的。一些懷揣鄉愁與夢想的新生代農民工,不再留戀城市,他們攜家帶眷返回故鄉,承包山場,種植茶葉、油茶、果樹,開辟農家樂園,發展旅游經濟。春天里油菜花開、春茶采摘,秋天里板栗、柑桔成熟,總會吸引一批批驢友攝友前來賞光,體驗采摘之樂,村莊充滿生機,越來越像個村莊的樣子。 這些年回到故鄉,我總要在小山村多呆幾天,聽一聽悅耳的鳥鳴,看一看滿目葳蕤,都是沁心入肺地舒坦。我喜歡莊子里那些漫坡流淌的綠,喜歡那些從繁茂的枝葉間向上蒸騰、向下洇染的綠,看著看著,覺得自己也是翠綠的,通透的,清新的,純凈的。我知道,葳蕤的村莊里,有我的根,也有我綠油油的希望。 慢慢走別忘了欣賞沿途的風景 文/談笑在指尖 人生如同一次旅行,一次不清楚哪里是終點的旅行。在人生的旅程中,有些人走的很從容,一邊走一邊欣賞著沿途的風景,春天踏青,感受萬物復蘇時生命的萌動;夏日賞荷,嗅聞花兒的芳香,聆聽悠揚的蟬鳴;秋時聽風,欣賞落葉在秋風中忘情的舞動;冬日品雪,品味銀裝素裹的晶瑩,讓自己的人生如四季絢爛,多姿多彩。有些人卻是步履匆匆,他們只顧埋頭盯著腳下的道路,拼命的趕完余下的旅程,一路上,只顧疲于奔跑,疲于生存,疲于生活,看不見路邊花兒的美麗,也注意不到蔚藍天空中白云的漂浮,一心只忙于到達目的地,一程又一程的奔跑,將自己置于永不停歇的勞碌之中,錯過了欣賞身邊許多美麗的風景。 當今社會的確是一個高速發展、競爭激烈的社會,是一個追求速成的社會,許多的人都在趕路腳步匆匆,忙著做著自己的事情。生下來后,忙著長大,忙著工作,忙著打拼,睜開眼就是各種煩心事壓在心中:房子、孩子、車子、位子、票子……他們唯恐落后于人,唯恐受人輕視,跟別人比金錢、比地位,比擁有,不停地奔波,你追我趕,氣喘吁吁,為了追求物質財富、爭取想得的名和利、實現個人的理想,呈現在人們面前的總是一副:麻木的表情,忙亂的腳步,總以為前面有一個巨大的幸福在等著他,為了早日抵達目的地,日夜高速奔跑前行,生命就在疲于的奔忙中消耗掉,精神也在殘酷的競爭和快節奏的生活中趨于緊張,以致麻木或崩潰。百花的爭奇斗艷,吸引不了他們向前凝望的眼神;婉轉悠揚的歌聲,打動不了他們執著的心靈;靈山香氣氤氳,難以改變他們堅毅的神情;一路上風光無限,停滯不了他們奔忙的身影,他們關注著一些虛無的東西,而忘了生命的本質意義。 人這一輩子說長不長,說短也不短。既然沿途有著絢美的風景,我們又何必風雨兼程腳不停息?既然眼前便有旖旎的風情,又何必對未知的前方魂牽夢縈?生活中,其實我們每個人都有目標,并且我們的奮斗,都是為了能離它更近。奮斗努力,快步走行,無可厚非,但是我想,人生在路上行走,本應該走走停停,該歇的則歇一歇,該停的則停一停,在生活一直往前走的同時,適時的放慢腳步,看看你的身邊,看看你的周圍,欣賞一下沿途的美麗風景,也許里面就有會你想要的東西。不要為了追求物質財富,不要忙于到達目的地,只顧疲于奔跑,而錯過了身邊美麗的風景,不要讓你已擁有的很多東西在手中悄悄的流失,失去對它的珍惜,更不要怨天怨地怨人怨己,抱怨自己的人生磕磕絆絆,不如人意。要知道很多時候,當在你盲目地追求著你的目標后,當你在怨天怨地怨人怨己時,回過頭來看時,可能會發現:許多的美麗和幸福,原來就在你路途的景色里! 人的生命總是有限的,時間也不能停滯,但是我們可以駐足。人生路上,一路行走,一路都是風景,路上,你會遇到很多美的人,美的事,美的景。不要忘了經常抬頭凝視一會兒蔚藍的天空和飛翔的鳥兒;不要忘了去看一看路邊盛開的花朵,嗅嗅花兒散發出的香氣。在人生的風景里有春夏秋冬,會有不同景致,春蔥蘢、夏繁盛、秋斑斕、冬純凈,都顯得很美麗,你大凡可盡收眼底。只不過人生的風景畫冊里,有的柔和,有的熱烈,有的凄美,還有的悲壯,只要你放慢腳步,多看看沿途的風景,多收藏些快樂的心情,人生就會輕松很多。也許在你放松心境的時候,你就能看見生活的笑容。不同的人生體驗,才能讓人生多彩豐富。如果太在意目的地,這一路上,心中便會少了很多樂趣。在人生的旅行中,最重要的不是結果,而是過程,也不是他經歷了什么,而是他以何種心態去面對生活 。 為了在旅途結束時不留下絲毫的遺憾,請把握好旅程中的每一分鐘。一路上慢慢地走,別忘了欣賞沿途的風景。 你是誰的風景 文/郭紅勤 我一直很自卑,認為沒有朋友們過得好。遇上周圍的同事歡天喜地地宣布搬進了大房子,或者詢問買哪款空調更省電,甚至大家圍在一起對誰穿的一件新衣服品頭論足,我都會面紅耳赤,借故閃開。因為我至今蝸居在13平方米的小屋里,且屋里掛著呼呼作響的舊風扇,為了省錢,我上班下班都穿工作衣,還宣稱工作衣寬松舒服。 朋友聚會我很少參加,盤算著那花費夠我們一家人兩天的吃喝了。可是那一次,同事小張非要拉我去,她說你不去,我們這個團體就不成團體了,我只好參加。女人們在一起談得最多的就是老公和孩子,席間,大家扯到孩子的學習教育問題。李姐說,小尚最幸福了,她家孩子學習成績那么好,將來不愁考個好大學,就等著享福吧。大家七嘴八舌地把話題轉移到我身上,說我會教育孩子,夸我的孩子聰明,不費力氣就考上了重點高中,這是我的福氣。同事們一邊羨慕我的孩子,一邊惱恨自己的孩子不爭氣,光想著玩電腦、打游戲。 提到孩子,我眉開眼笑,孩子從小學習就好,從來不讓我操心。同事們的議論、羨慕讓我猶如喝了蜜一樣,心里甜絲絲的,不覺間,我挺直了腰身,臉上容光煥發。 細想起來,李姐的家我去過,是那種高層的二室一廳,那套房子加上裝修費用少說也得五十萬元吧,這樣漂亮的房子是我夢寐以求的。李姐說,你還夢寐以求,我們全是借錢買的房子,為還債愁得夜里睡不著,那滋味,放到你身上試試?隨即,李姐露出一臉的愁苦來。 小王30歲了,結婚多年,沒要孩子,常常能看到她與老公一起逛公園、轉市場,那種自由自在的生活,也許才叫浪漫呢。小王笑笑說,你們看到的都是表面,老人們一直催著要孩子,天天吵得我們在家里都待不住,所以才總在街上溜達,這樣就不用聽他們嘮叨了。她的感覺是我們大家都幸福,唯獨她處在水深火熱之中。 我們常常看到的是,一個人總是仰望和羨慕別人的幸福,一回頭卻發現自己正被別人仰望和羨慕著,正如那句詩所說:“你站在橋上看風景,看風景的人在樓上看你。”其實每個人都是幸福的,只是你的幸福,常常在別人的眼里。想到此,我的心情格外舒暢。 >>>更多美文:好文章

盼望著,盼望著,2015年冬天的第一場雪終于下了,整個世界雪花飄飄,白雪皚皚,銀裝素裹。 走在上學的路上,我看見到處是白茫茫一片。美麗的六角形雪花在空中狂舞著,給樹木、山川和房屋都穿上了一件厚厚的、潔白的棉襖。一棵棵樹木,在潔白雪花的襯托下,好像一位位亭亭玉立的少女。風一吹,雪從樹枝上慢慢地飄落下來,好似向大地撒下一把把珍珠。“忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開。”這場雪真美啊! 來到校園,我看見操場上鋪了一層厚厚的雪。三五成群的同學們,在操場上拋雪球、打雪仗、堆雪人、滑雪……大家的小手和臉蛋兒凍得通紅,也沒有人喊冷,玩得不亦樂乎,操場上一片歡聲笑語。 我從地上捧起一把潔白的雪,欣賞它的美麗時,融化的雪水順著手指縫滴到地面上。我仿佛看到雪水滲進泥土,綠油油的莊稼喝飽了,正茁壯地成長。“瑞雪兆豐年”,明年又是一個豐收年啊!我愛雪花飄飄,愛它的潔白,愛它的無私。 >>>更多美文:兒童散文

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