大家覺得選一本書,要注意那些條件呢?

對我來說,每本書在博客來中

都會有書的大綱介紹與作者介紹

這是我選書的兩大重點!

畢竟從書名中,其實是很難完整了解書中在講些甚麼

而這本蔬果.野菜圖鑑,看過相關大綱與作者背景



真的佩服這個作者的經歷,沒想到誤打誤撞,選到一本這好的書!

在這篇文章中

特別將他的大綱都抓出來給大家

讓大家也能在購買前

先看看大綱,再決定要不要下手囉~【博客來排行榜網路書店週年慶】

加上 博客來本每月的優惠很多

也能趁這個機會挑選自己喜歡的書囉



這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明:

描述:

108種台灣常見食用蔬菜
500張野外生態照片及花果葉特寫圖
讓您走出野外,認得所有食用蔬菜


吃過絲瓜、金瓜,卻沒看過它們掛在藤架上垂墜的模樣嗎?吃過空心菜、花椰菜,但是不知道空心菜是水生植物,而花椰菜並不是花嗎?
本書收錄108種食用蔬菜,不僅教您認得所有蔬菜,更有聰明挑選和營養成分剖析。

◎完整收錄台灣108種食用蔬菜:
本書收錄108種餐桌上最常食用的蔬菜,以食用部位由下而上劃分七大類:根菜類,如蘿蔔等;鱗莖類,如洋蔥;莖菜類,如蓮藕;葉菜類,如空心菜。花菜類,如金針花;果菜類,如絲瓜等;野菜類,如雞屎藤等。

◎500張野外生態圖及花果葉特寫圖,及挑選要訣讓您聰明選好菜:
不只以特寫圖公開蔬菜生長的完整過程,仔細說明花、果、葉等辨識特徵,更貼心收錄如何挑選、如何栽種的小祕訣和營養成分,既讓你一窺蔬果的野地面貌,也能聰明挑選、吃得安心。

◎隨身辨識摺頁,讓您走到野外,隨時認蔬菜。

本書特色

台灣第一本最完整的食用蔬菜圖鑑,不僅完整收錄野外生長照片,還有花果葉的特寫圖,以及貼心的挑選要訣和營養成份剖析。

作者簡介

宋芬玫

國立台灣大學園藝碩士,現任教於國立員林農工園藝科兼任科主任。喜歡動、植物,喜歡山,喜歡攝影,喜歡音樂。

沈競辰

國立中興大學園藝系碩士,現任教於國立員林農工園藝科。因喜愛大自然,故經由雜誌投稿、科普書籍出版等介紹大自然的神奇,自然著作共計23本。曾獲邀至科學教育、保育機關、鳥會等團體分享自然觀察與環境教育之心得。

林淡櫻

生於台中縣龍井鄉,曾任教龍海國小。幼時家裡常有野菜上桌,因此對鄉間野菜知之甚深,並有濃厚興趣。2004年參加教育部自然生態解說教師培訓營「野外植物觀察戰鬥營」學習辨識植物,現擔任植物營輔導員。

施小玲

是一個快樂的高中生物老師,喜歡到野外進行自然觀察,興趣是收集各種植物種子,課餘擔任林試所的解說志工,希望藉由寫書教導學生一些課本上沒有的日常植物知識。

許佳玲

國立中興大學園藝碩士,現任教於國立員林農工園藝科,喜歡到大自然環境到處走走看看,體驗不同的生命變化歷程,熱愛旅遊及攝影。

謝素芬

國立中興大學園藝系碩士,現任教於國立員林農工園藝科教師。喜歡大自然, 曾編寫國中技藝班的教科書, 並於花藝專刊撰寫多篇觀賞植物文章。

須知:

  • 出版社:晨星

    新功能介紹

  • 出版日期:2010/11/12
  • 語言:繁體中文


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標籤註解:

蔬果.野菜圖鑑 書評

蔬果.野菜圖鑑 書籍介紹

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▲日本女排打進八強。圖/達志影像/美聯社)

實習記者許捷榕/綜合報導

台灣時間15日,里約奧運女排的小組賽告一個段落了,根據賽制規定在八強賽裡,將由 A組第一地主隊巴西對上表現失常的B組第四中國隊,B組第一奪金熱門的美國對上A組最後晉級排名第四的日本,兩組的第2、3名使用抽籤分配對戰,分別是由韓國迎戰荷蘭,以及俄羅斯、塞爾維亞歐洲兩強競爭。

中國女排在小組賽中拿下2勝3敗僅僅獲得第4名,不得已只能在決賽提早碰上強敵巴西,無論是雙方先前的戰績,或是本次奧運會所表現的狀況,中國如果想要逆襲打敗巴西,難度非常的高。不過,中國在小組最後一戰與美國比賽時,雖然未能取勝但球隊的精神態度和強攻殺傷力相對於前幾場來的更優秀,如果可以一樣把專注度全部放在球場上,或許還有機會能與巴西一較高下。

韓國女排則是會遇上荷蘭,韓國隊4年前在倫敦奧運擊敗義大利晉級四強,這一次是她們再度擁有拿下好成績的機會。而荷蘭則是時隔20年再度獲得奧運資格,在這次小組賽中表現亮眼,但決賽對戰韓國並不佔優勢,之前落選賽上也曾經被對手完封擊敗,韓國隊若能限制荷蘭主將斯洛特耶斯(Lonneke Sloetjes)的發揮,製造給金延璟更多機會,韓國再晉級到4強絕非奢望。

小組賽僅贏得2場勝利的日本要面對到的是B組第一名的美國,前景看來相當不樂觀。與四年前倫敦奧運相比,現在的日本女排實力明顯下降許多,很難透過積極防守和進攻與美國抗衡,日美之戰也被評為是決賽中勝負懸念最小的,如果沒有意外,美國將順利擊敗日本闖入4強。

▲金延璟。(圖/CFP)

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